Cinco razones para apostar por el pescado

El pescado es una opción de lujo en cualquier mesa. Sus propiedades son sorprendentes, al punto de que los expertos coinciden en que, aun en pequeñas cantidades, el pescado puede mejorar considerablemente la calidad de las proteínas que se consumen a diario, al aportar los aminoácidos esenciales que suelen ser pocos en la alimentación predominantemente vegetariana.

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