El Mojito, una bienvenida ideal para este agosto

Llega agosto, un mes de verano con mucho sol y calor, ideal para ir a la playa y pasar una divertida velada con familia y amigos.. Llega agosto, mes del ron y de las buenas energías. Un período donde resistirse a un legendario coctel sería pecado. ¿Qué tal les va un mojito?

La historia del Mojito tiene raíces antiguas que se remontan a los inicios de la destilación de alcohol en el Caribe, pero su versión moderna y popular como cóctel refrescante se atribuye principalmente a Cuba.

Origen temprano: Se cree que el Mojito tiene sus orígenes en los siglos XVI y XVII en el Caribe. En esa época, los marineros y piratas solían consumir una bebida llamada «El Draque», que consistía en aguardiente, azúcar, limón y hierbabuena. Esta mezcla temprana de ingredientes sienta las bases para el Mojito tal como lo conocemos hoy.

La palabra «Mojito»: El nombre «Mojito» probablemente se derive de la palabra «mojo», que era una mezcla de limón, azúcar y agua utilizada por los esclavos africanos en Cuba para tratar el agua no potable. Con el tiempo, la bebida evolucionó y se transformó en el Mojito que conocemos hoy en día.

Popularización en Cuba: A medida que avanzaba el tiempo, el Mojito se volvió más popular en Cuba, especialmente durante el siglo XIX. Se convirtió en la bebida preferida por los locales, y también fue apreciada por los visitantes y turistas.

Asociación con el famoso escritor: El Mojito se hizo más conocido internacionalmente gracias al famoso escritor y novelista estadounidense Ernest Hemingway, quien vivió en La Habana, Cuba, durante la década de 1940. Hemingway era un entusiasta del ron y le gustaba frecuentar el famoso bar «La Bodeguita del Medio» en La Habana, donde se dice que el Mojito era su cóctel preferido.

Renovación global: A medida que la cultura cubana se expandió por el mundo, el Mojito ganó popularidad en otros países y se convirtió en un cóctel clásico de la coctelería internacional. Hoy en día, es un trago ampliamente conocido y apreciado en todo el mundo.

La receta básica del Mojito ha perdurado a lo largo del tiempo, y su sabor refrescante y equilibrado sigue siendo una de las razones por las que esta bebida ha capturado el corazón de tanta gente, especialmente durante los meses de verano.

Receta

Ideal para el verano, un trago refrescante con ron es el famoso «Mojito». Este cóctel es perfecto para disfrutar en días calurosos, ya que combina el sabor del ron con la frescura de la menta y la acidez de lima o limón. Aquí tienes la receta para preparar un delicioso Mojito:

Ingredientes:

50 ml de ron blanco
6-8 hojas de menta fresca
1/2 lima o limón (cortado en rodajas o cuartos)
2 cucharaditas de azúcar (puedes ajustar la cantidad según tu preferencia)
Soda o agua con gas
Hielo picado o cubos de hielo
Ramita de menta y rodaja de lima o limón para decorar

Instrucciones:

En un vaso alto o un vaso de Mojito, coloca las hojas de menta y el azúcar.

Con la ayuda de un muddler o un mortero, presiona suavemente las hojas de menta y el azúcar para liberar los aceites esenciales de la menta y mezclarlo con el azúcar.

Exprime el jugo de la lima o limón sobre la mezcla de menta y azúcar. Luego, agrega los trozos de lima o limón al vaso.

Añade el ron blanco al vaso y mezcla todo con una cuchara larga.

Agrega hielo picado o cubos de hielo al vaso, llenándolo hasta aproximadamente 2/3.

Completa el vaso con soda o agua con gas hasta el borde.

Remueve suavemente la mezcla una vez más para asegurarte de que todos los sabores se mezclen.

Decora el vaso con una ramita de menta y una rodaja de lima o limón.

Marcas legendarias de ron

Existen muchas marcas de ron que han dejado una huella legendaria en la industria y son ampliamente reconocidas por su calidad y tradición. Aquí te presento diez de ellas:

Havana Club (Cuba): Una de las marcas más famosas de ron cubano, conocida por su excelencia y sabor distintivo. Ha sido un símbolo de la tradición del ron en Cuba.

Appleton Estate (Jamaica): Producido en Jamaica, Appleton Estate es conocido por sus rones añejos de alta calidad y sabor distintivo.

Mount Gay (Barbados): Considerado el ron más antiguo del mundo, con una historia que se remonta a 1703 en Barbados. Ofrece una amplia gama de rones bien elaborados.

Ron Zacapa (Guatemala): Originario de Guatemala, Ron Zacapa es apreciado por su proceso de envejecimiento en altitudes elevadas y su sabor suave y complejo.

Diplomático (Venezuela): Una marca venezolana conocida por su ron rico y bien equilibrado, ganador de numerosos premios en competiciones internacionales.

Flor de Caña (Nicaragua): Producido en Nicaragua, Flor de Caña es conocido por su envejecimiento natural y sabor excepcional.

Brugal (República Dominicana): Una de las marcas más emblemáticas de la República Dominicana, Brugal es famoso por su ron seco y suave.

Ron Barceló (República Dominicana): Otra marca dominicana destacada, Ron Barceló es conocido por su ron añejo de alta calidad.

Ron Matusalem (República Dominicana): Con una historia que se remonta a 1872, Matusalem es reconocido por sus rones añejos y suavidad excepcional.

Pyrat (Islas Vírgenes Británicas): Conocido por su icónica botella y sabor característico, Pyrat es una marca de ron que ha ganado popularidad en todo el mundo.

Cada una de estas marcas ha dejado una marca legendaria en la industria del ron, y sus productos son ampliamente apreciados por los amantes de esta deliciosa bebida.