Bistec de riñonada de res (lomo liso), el mismo es cortado a 6 mm de ancho y contiene en la parte superior un grosor de cebo de 5 a 10 mm, propio del corte de la riñonada, por lo que se recomienda cocinar con el cebo.
País de origen: Cuba
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Bistec de riñonada de res (lomo liso), el mismo es cortado a 6 mm de ancho y contiene en la parte superior un grosor de cebo de 5 a 10 mm, propio del corte de la riñonada, por lo que se recomienda cocinar con el cebo.
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