Queso fresco o queso blanco es un tipo de queso blando; es decir, retiene gran parte del suero y no tiene proceso de maduración o refinado.Debido a que es un producto lácteo húmedo. Requiere de la pasteurización de la leche y de la nata porque los gérmenes patógenos quedan intactos debido a la inexistencia de proceso madurativo, previamente se le adiciona sal, incluso azúcar, para tonificar su sabor amargo.
Lasqueado en láminas cuadradas para degustar en los desayunos con la familia. Especial para incluir en una dieta balanceada.
País de origen: Cuba
Queso blanco lasqueado JIMM (450 g / 1 lb)
$7.23
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Categoría: Mercado
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