Recetas de cocina

Siete virtudes del aguacate

El Aguacate es fruta y verdura a la vez. Un sabor exquisito y suave, con una consistencia tierna y cremosa que permiten su combinación con cualquier alimento.

Es una fruta con forma de pera, aunque también puede tener forma de pepino o de manzana. Su piel es verde, el tono y la textura cambian de unas variedades a otras. Tiene una pulpa cremosa y de color verde que recubre una gran semilla marrón no comestible.

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Propiedades y beneficios del aguacate

  1. Mejora el funcionamiento del sistema nervioso y muscular. Gracias al contenido de magnesio y potasio
  2. Es bueno para el sistema inmunológico. Su alto contenido en vitaminas y minerales favorecen las defensa del organismo y evitan la retención de líquidos.
  3. Tiene efectos antioxidantes. Contiene vitaminas de los grupos A, C, D, K y B con poder regenerador de las células.
  4. Perfecto ara el cerebro. Su contenido en vitaminas C y E resultan fundamentales para los niveles neurológicos del organismo y para la salud cardiovascular.
  5. Beneficioso para los huesos. Gracias a su alto contenido en vitamina D
  6. Es un alimento saciante. Al ser rico en fibra, el aguacate ayuda al organismo a saciar el apetito, evitar el estreñimiento y regular los niveles de glucosa en la sangre.
  7. Contribuye a reducir el colesterol. Gracias a que contiene ácido oleico.

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Información nutricional del aguacate

Fuente: exoticfruitbox.com

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